Le kinkajou ou potos (Potos flavus)1 est une espèce de mammifère mustéloïde arboricole et nocturne de la forêt humide des Guyanes, de l'Amazonie, des Andes et de l'Amérique centrale.
Animal étrange même pour les autochtones, le kinkajou est longtemps resté inclassable. Ayant mis à rude épreuve l'élaboration d'une nomenclature scientifique par les naturalistes, il reste une curiosité biologique parmi les carnivores, et par sa physiologie, et par son comportement.