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3. Eider

Les espèces survivantes vivent sous les latitudes tempérées de l'hémisphère nord.

Plusieurs étymologies sont envisagées. Le terme eider pourrait être un emprunt du vieux norrois aedr ou de l'islandais aedur. Le mot « édredon » dériverait ainsi de l'islandais oedardun.

Il en existe plusieurs espèces :

- Eider commun Somateria mollissima
- Eider à lunettes Somateria fischeri
- Eider à tête grise Somateria spectabilis
- Eider du Labrador, Camptorhynchus labradorius une espèce éteinte
- Eider de Steller, Polysticta stelleri.

On connaît en outre deux espèces fossiles, l'une conservées dans des roches de l'Oligocène moyen du Kazakhstan et l'autre trouvée dans les horizons Miocène inférieur ou du Pliocène supérieur de Lee Creek Mine, États-Unis. Il se pourrait que la seconde appartienne au genre Somateria.

Leurs plumes étaient naguère recherchées comme rembourrage de vêtements. Les plumes étaient notamment collectées en Islande et au Groenland.