Ancienne capitale de Bosnie, Jajce a préservé sa vieille ville et sa forteresse. A ses pieds on peut admirer les cascades de la Plivska et à quelques kilomètres, une vingtaine de moulins en bois.
Notre premier aperçu de la ville, nous l'avons en arrivant depuis le nord, en longeant le Vrbas sur sa rive opposée. Un arrêt rapide à un point de vue panoramique a suffi à nous impressionner : on aperçoit la forteresse en haut de la colline, les maisons qui descendent jusqu'à la falaise, en bas de laquelle se rejoignent deux rivières où l'une se jette dans l'autre par une cascade. Des remparts séparent la vieille ville des constructions plus récentes. On peut distinguer la mosquée blanche avec son clocher pointu, d'où justement, à l'instant où on l'observe, retenti un nouvel appel à la prière. La ville nous sort son grand jeu, un spectacle son et lumières en quelques sortes.
La vieille ville se visite à pied et les parkings, payants sauf si on ne rechigne pas à faire quelques centaines de mètres supplémentaires à pied, sont nombreux, à l'extérieur des remparts.
Pour pénétrer dans la ville fortifiée, le plus sympa est d'abord d'emprunter le petit pont piéton, le plus au sud de la Pliva.
Une fois dans la vieille ville, on peut visiter :
C'est la seule mosquée du pays portant le nom d'une femme. Plutôt jolie d'extérieur, nous n'y sommes pourtant pas entrés. Un mur, juste devant, nous a par contre secoué : y figure le nom de musulmans tués lors de la guerre, jusqu'en 1995. Des familles entières, hommes, femmes, enfants, d'après les noms et dates de naissance...
Situés à l'angle ouest de la ville fortifiée, les (toutes petites) catacombes peuvent être visitées, moyennant 1€ pour les adultes et 50 cts pour les enfants. N'imaginez pas partir en exploration pendant des heures, on n'y trouve qu'une pièce avec une dizaine d'alcôves et, un étage plus bas, une cavité d'environ 30m cube, avec au centre une croix sculptée. Le tout creusé dans un seul bloc de roche. C'est néanmoins impressionnant, quand on pense au travail que cela a nécessité.
Il s'agit d'une petite mosquée, classée monument national en 2003, que l'on rencontre sur le chemin montant à la forteresse. Elle date de 1812. On l'appelle mosquée des femmes soit parce qu'elle a surtout été fréquentée par les femmes, soit parce que le Commandant de la ville, Sulejman-beg Kulenovic, l'a faite construite pour une de ces 7 filles (toutes mortes d'une épidémie pendant qu'il effectuait un pèlerinage à La Mecque)
Elle se trouve tout en haut de la ville, dans l'angle nord des remparts. Cette forteresse du Moyen-Age est elle aussi classée monument national. Maintenant, une fois qu'on a dit ça, on n’est pas bien, là en haut ?
Les cascades de la Plitva se jettent dans la Vrba, ce qui donne, avec les remparts de la vieille ville sur les hauteurs, un joli panorama. On peut - pour 2€ par adulte et 1€ par enfant - descendre au pied des chutes, sur une esplanade, pour se faire mouiller par les embruns... Et c'est ce que les enfants ont préféré de la visite de la ville !
Ces moulins se trouvent à 5 km de Jajce sur la Plivska. Alors on roule pendant 5 km mais sans rien voir, à part le lac. On continue sur 2-3 km avant de faire demi-tour. Rien sur le retour non plus, à part le lac, une pub pour un hôtel et un auto-kamp (les campings) et des pédalos. Nous revoilà à Jajce. Je retourne voir les panneaux. C’est bien sensé être à 5km, comme le lac. On repart et cette fois, on s'engage dans les parkings du lac. Et là, quelqu'un nous explique qu'il faut continuer sur cette petite route le long du lac et que les moulins sont plus loin...
Il s'agit d'une vingtaine de tous petits moulins en bois construits à 2 ou 3 m les uns des autres, là où l'eau cascade gaiement entre les petits rochers, entre deux lacs. Quelques canalisations en bois ou en pierre finissent de diriger le courant sous les moulins, lorsqu’ils ne sont pas construits directement sur le chemin naturel de l'eau. De nos jours, deux moulins fonctionnent encore, afin de montrer aux touristes que leur roue peut tourner, juste en dessous.