Les condors sont de grands oiseaux de proie principalement charognards d'Amérique caractérisés par des ailes d'une très grande envergure. Le terme condor provient de l'espagnol, lui-même emprunté au quichua Kuntur. Il est représenté dans les géoglyphes de Nazca.
Il existe deux espèces connues :
- le condor de Californie - Gymnogyps californianus.
- le condor des Andes - Vultur gryphus. On le trouve au parc national Tierra del Fuego ainsi qu'au Parc national Quebrada del Condorito, et au Parc national Los Alerces, en Argentine
Tous les deux appartiennent à la famille des Cathartidae (vautours du nouveau monde), eux-mêmes apparentés aux Accipitridae (des rapaces).